Ook vitamine D is onmisbaar. Vitamine D zorgt voor sterke botten, een goede
werking van het immuunsysteem en de spieren. Het kan door het lichaam zelf
worden aangemaakt uit zonlicht en opgenomen worden uit voedsel. In Nederland is
de hoeveelheid zonlicht beperkt. Zeker gedurende de herfst- en winterperiode,
waardoor tekorten kunnen ontstaan. Als men ouder wordt dient vitamine D3 te
worden aangevuld, ter voorkoming van spierzwakte en osteoporose. Suppletie van
vitamine D3 verbetert de houdingsstabiliteit en voorkomt broosheid van botten. Door
de gezondheidsraad wordt aan ouderen aanbevolen om dagelijks 20 microgram
extra te nemen. Vitamine D is te vinden in vlees, eieren, volle melkproducten en vette
vis. De regenboogforel heeft het hoogste percentage vitamine D. Twee ons
regenboogforel bevat ongeveer 19 microgram vitamine D. Gekookte kippeneieren
bevatten 0,9 microgram vitamine D. Je zou er, vanaf je 70e, 22 per dag van moeten
eten, wat natuurlijk niet gezond is. Hierbij dient nog opgemerkt te worden dat de
opname uit voeding, over het algemeen minder is dan wanneer het als
voedingssupplement wordt aangeboden. Bij het ouder worden, neemt de behoefte
aan vitamine D toe. Uit onderzoek blijkt dat de oudere huid echter minder vitamine D
aanmaakt. Een vitamine D-supplement het hele jaar door is daarom aan te raden om
voldoende vitamine D binnen te krijgen. Bij een gebrek aan vitamine D ontstaat
botontkalking of osteoporose en spierzwakte. Tegenwoordig is bekend dat er ook
een relatie bestaat tussen een tekort aan vitamine D en het optreden van diabetes
type 1, depressie, hart- en vaatziekten en psoriasis. Ook veroorzaakt een ernstig
tekort aan vitamine D bij kinderen de klassieke gebrekziekte Engelse ziekte, waarbij
botten niet goed groeien, zwak blijven en kunnen vervormen doordat er minder kalk
in komt.
Terug
Vragen of opmerkingen? Vul het onderstaande formulier in.